La Dieta Mediterránea: ¿nuestro patrimonio salud en peligro?

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Desde hace siglos -y ya desde los tiempos Romanos- se ha documentado que la población española ha seguido, en su gran mayoría, la denominada dieta Mediterránea. Pero más que una dieta, se trata de un paterno de estilo de vida saludable que nutricionistas del mundo entero recomiendan. En efecto, la dieta Mediterránea incluye alimentos sanos, altamente benéficos para la salud y con escaso contenido en grasas y toxinas. De hecho, en 2010 la Dieta Mediterránea fue reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO por lo que, definitivamente, podemos afirmar que nuestra dieta es mucho más que una combinación de alimentos sanos, es un estilo de vida y un paterno cultural. Los beneficios en la salud y en la longevidad de vida ya no son ningún secreto para nutricionistas y dietistas que no dudan en recomendar la dieta Mediterránea a sus pacientes como único estilo de vida para More here

LA UNIVERSIDAD ESPAÑOLA VS LA UNIVERSIDAD INGLESA

universidad inglesa

Irene Lamiel Membrilla – colaboradora de A Spanish Perspective – comparte hoy con nosotros sus reflexiones y perspectivas sobre su experiencia como estudiante universitaria en España y su actual experiencia como estudiante de Traducción e Interpretación en Londres. He aquí una comparación de los dos tipos de educación universitaria desde un punto de vista personal. Me considero afortunada de haber podido vivir la experiencia de estudiar en una universidad española y estar estudiando ahora en una universidad inglesa. Las diferencias entre ambas existen, aunque no eres consciente de ellas hasta que las vives. BUROCRACIA En España puedes elegir entre estudiar Bachillerato o Formación Profesional. Ambas opciones te llevan a la universidad si es lo que quieres, siempre y cuando realices los exámenes pertinentes. Yo hice Bachillerato y, por lo tanto, hice las Pruebas de Acceso a la Universidad (PAU) o Selectividad. En este caso, es de vital importancia sacar la nota More here

DE AU PAIR EN GALES: UNA BUENA FORMA DE APRENDER INGLÉS

A Spanish Perspective

  Cristina Rabal Carol – colaboradora de A Spanish Perspective – comparte hoy con nosotros sus reflexiones acerca de su experiencia como Aupair en Penarth, un pueblecito cerca de Cardiff (Capital de Gales, UK) Nos explica brevemente cómo fue su búsuqeda de familia, sus primeras impresiones al llegar a UK y algunos consejos para aquellos que estén pensando hacer lo mismo.   El proceso de encontrar una familia para poder irse a trabajar como Aupair se podría resumir en una frase: Nadie dijo que fuera fácil. Es como la lotería, nunca sabes si la familia te dirá que sí, que no, o si simplemente no te responderá. Al acabar la carrera decidí hacer un parón antes de empezar el máster y tomarme una especie de año sabático pero con la intención de mejorar mi inglés y de vivir una aventura que, aunque sabía que podría ser dura a veces, me More here

Londres, una ciudad muy inglesa: modo de empleo

londres

Puede que solo estés de paso por Londres, o puede que hayas venido para quedarte, pero creo que todos los que hayáis estado aquí alguna vez coincidiréis conmigo en una cosa: los ingleses son muy ingleses. No lo pueden evitar, y, claro, de puertas para adentro no iban a ser diferentes. ……………………… Nuestro recorrido empieza, cómo no, por la moqueta. La moqueta esa cubierta de tela que se extiende de forma infinita bajo nuestros pies sin necesidad de que nos nominen a un Óscar, y que nos acompaña en nuestro viaje al interior de la mayoría de viviendas londinenses. Obligadas en el dormitorio, hay quienes las han sufrido hasta en el cuarto de baño. El cuarto de baño inglés. Ay, el cuarto de baño inglés. ¿Por qué tener un grifo en el lavabo si puedes tener dos? Sí, dos grifos: uno para el agua caliente y el otro para el agua More here

Erasmus en Inglaterra o la mili del Siglo XXI

Erasmus

  Marta Gómez Cuellar -colaboradora de A Spanish Perspective- comparte hoy con nosotros sus reflexiones y perspectivas sobre su experiencia como estudiante Erasmus en Inglaterra. Marta está cursando el doble grado en Periodismo y Comunicación Audiovisual en Madrid. Marta se ha lanzado a la aventura y está ahora convalidando sus asignaturas en una Universidad inglesa, al Norte de Londres, en Coventry. He aqui sus primeras reflexiones…   La primera sensación de que estás más cerca llega cuando te confirman la plaza para el Erasmus del año que viene, y también la primera prueba. Miles de papeles infernales a rellenar, en los que vas a tener que poner exactamente lo mismo que en los doscientos documentos anteriores. Pero no te importa, quieres irte. La universidad perderá algunos papeles que tendrás que volver a hacer, y a ti te dará un ataque al corazón cada vez que te pidan el número de More here

De ESPAÑA a Londres: mi experiencia universitaria

experiencia universitaria Londres

  Irene Lamiel Membrilla – colaboradora de A Spanish Perspective – comparte hoy con nosotros sus reflexiones y perspectivas sobre su experiencia como estudiante universitaria en España y su actual experiencia como estudiante de Traducción e Interpretación en Londres. He aquí una visión de los dos tipos de educación universitaria desde un punto de vista personal.   La universidad española y la universidad inglesa son dos mundos completamente diferentes. Hay bastantes diferencias entre ambas universidades, no obstante lo que yo quiero compartir con todos vosotros es cómo entré y fue mi vida universitaria española y cómo entré y ES mi vida universitaria inglesa. ¡Allá va! ESPAÑA Hice la selectividad en junio de 2010 tras largos y aburridos días de estudio. Aprobé por pelos, todo hay que decirlo, y no entré en la universidad pública, así que fui a la privada. Después de haber estado toda mi vida en un mismo More here